Paprika Hähnchen in Sahnesauce

Herzhaftes und Cremiges: Paprika Hähnchen in Sahnesauce aus dem Ofen

🍗🌶️💛 Lust auf ein leckeres und cremiges Gericht? Dann ist dieses Rezept für Paprika Hähnchen in Sahnesauce genau das Richtige für dich! Perfekt für ein gemütliches Abendessen, das nicht nur herrlich schmeckt, sondern auch noch einfach zuzubereiten ist. Probier es aus und lass dich begeistern! 😍

📋 Rezept für 4 Personen:

**Zutaten:**

- 4 Hähnchenbrustfilets

- 2 rote Paprika, in Streifen geschnitten

- 1 Zwiebel, fein gehackt

- 2 Knoblauchzehen, gehackt

- 200 ml Sahne (Alternativ: pflanzliche Sahne)

- 200 ml Hühnerbrühe

- 1 EL Paprikapulver

- Salz und Pfeffer

- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Thymian) zum Garnieren

**Zubereitung:**

1. **Backofen vorheizen:**

   Heiz den Backofen auf 180°C vor.

2. **Hähnchen anbraten:**

   Die Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind. Anschließend die Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen.

3. **Gemüse vorbereiten:**

   In derselben Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. Die Paprikastreifen hinzufügen und kurz mitbraten.

4. **Sauce zubereiten:**

   Sahne, Hühnerbrühe und Paprikapulver in die Pfanne geben und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5. **Zusammenführen:**

   Die Sauce über die Hähnchenbrustfilets in der Auflaufform gießen.

6. **Backen:**

   Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen stellen und für etwa 25-30 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart und die Sauce schön cremig ist.

7. **Garnieren und Servieren:**

   Mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.

Dieses einfache und doch elegante Gericht ist ideal für ein Familienessen oder ein Dinner mit Freunden. Die Kombination aus zartem Hähnchen, saftigen Paprika und der cremigen Sauce ist einfach unwiderstehlich. Und das Beste daran? Es ist schnell zubereitet und erfordert nur wenig Aufwand.

**Tipps für Variationen:**

- **Vegetarische Option:** Ersetze das Hähnchen durch vegetarisches Hähnchen oder Tofu.

- **Gewürze anpassen:** Probiere verschiedene Paprikapulver-Sorten aus oder füge eine Prise Chili hinzu für ein wenig Schärfe.

- **Weitere Beilagen:** Serviere das Gericht mit Reis, Nudeln oder einem frischen Salat.

❗️**Profi-Tipp:** Um das Gericht noch intensiver zu machen, könntest du geriebenen Käse über das Hähnchen streuen, bevor du es in den Ofen gibst. Das sorgt für eine zusätzliche cremige Note!

Guten Appetit! 🍽️💚

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